બનાસકાંઠા : બટાટા, સામાન્ય રીતે શાકભાજીનો રાજા માનવામાં આવે છે, તે લોકોના રસોડામાં રોજિંદા શાકભાજી છે. બટાટા દરેકના આહારમાં શામેલ છે, ગરીબ કે જરૂરિયાતમંદ લગભગ દરેક શાકભાજીમાં બટાટા ઉમેરવામાં આવે છે, હવે લોકો બનાસ ડેરી દ્વારા ખરીદી કરી શકશે. બનાસ ડેરી હવે લોકોને ઘર આંગણે બટાટા પહોંચાડશે, 5 કિલો બટાટાનું પેકિંગ મંડળમાં મોકલવામાં આવશે.
બનાસ ડેરી સાથે સંબંધિત દૂધ મંડળી પર બટાકા વેચવાનો નિર્ણય લેવામાં આવ્યો છે. બનાસ ડેરીએ હવે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા બટાટા 16 રૂપિયા પ્રતિ કિલો વેચવાનો નિર્ણય કર્યો છે. તો હવે ગામડાની દૂધ મંડળીમાંથી પણ બટાકાની ખરીદી કરી શકાય છે.
બનાસ ડેરી દ્વારા પાંચ કિલો ગ્રામની બેગ પેકમાં દૂધ મંડળીઓને બટાકા મોકલવામાં આવશે. જ્યાંથી દૂધ ઉત્પાદક અને સામાન્ય લોકો પણ બટાકાની ખરીદી કરી શકે છે.
બનાસકાંઠા જિલ્લો બટાકાના ઉત્પાદનમાં પ્રથમ
ઉલ્લેખનીય છે કે બનાસકાંઠા જિલ્લામાં બટાકાની ઉત્પાદન થાય છે. આને ધ્યાનમાં રાખીને, બનાસ ડેરી ઉત્પાદકથી ઉત્પાદક સુધી બટાકાને પુનઃ પહોંચાડવામાં બનાસ ડેરીનું મહત્વનું યોગદાન રહેશે અને બનાસ ડેરી ખેડૂતોને પોષણક્ષમ ભાવો પૂરા પાડવાનો પ્રયત્ન કરે છે.
